2023年11月1日(水)にリニューアルオープンした十一屋七日町本店。今回は、オープン日の様子を詳しくお伝えします！

十一屋は文化元年（1804年）創業、地元で愛されるお菓子屋さん。レストランも併設する七日町本店は2022年4月から休業し、解体・新築工事を行っていました。何度かオープン時期が延びていたこともあり、開店5分にはすでに期待感にあふれるファンで人だかりが。

オープニングセレモニーの様子です。高らかなトランペットのファンファーレはなんと生演奏！　松倉公一社長、ソプラノ歌手の松倉とし子さん、山形市副市長の井上貴至さんといった面々がテープカットを行いました。

待ちかねたお客さんを、松倉社長がお出迎えします。先着100名には紅白まんじゅうが配られました。

店内はお客さんでいっぱい！　開店から30分は列が途切れることがなかったそうです。

このたび新発売となった「りんごのしあわせ」。山形産りんごを朝日町ワインで香りづけした新しいアップルパイです。

りんごがシャキシャキ☆　かわいいパッケージでおみやげにも喜ばれそうです。

どら焼きの皮にクリームやフルーツをサンドした新しいスイーツ「どらサンド」は、見た目のインパクトも十分！

片手でパクッといける気軽さと裏腹に、ケーキみたいなリッチなテイストが意外性抜群です！　十一屋経営企画室室長の松倉望さんも、「これはおいしいと思います！」と自信をのぞかせていました。

松倉さんによると、この日は150人以上のお客さんがいらっしゃったそう。これから七日町とも連携しながらお店を盛り上げていきたいと話していました。

松倉さん、取材のご協力ありがとうございました！

そして、十一屋本店といえばレストランですが……こちらは別記事でご紹介したいと思います！

【山形市】十一屋レストランの新料理長は26歳若手シェフ！お店の新しい名前は「kitöne(きとね)」です。

十一屋七日町本店(十一屋レストランkitöne併設)はこちら↓

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