【山形市】旅篭町に「スパイスバル MACHAR（マチャー）」がオープン予定！ 「カレーと酒とスパイス」を堪能できる期待の新店！
山形市内の新店オープン情報です！ スパイス料理とお酒を堪能できる新店が、旅篭町にオープン予定であることが分かりました！
2026年3月オープンを目指して開店準備が進められているのは、「スパイスバル MACHAR（マチャー）」。今回はお店から掲載のご許可をいただきました！ さっそくオープン情報をご紹介します。
こちらは、公式インスタグラムより。実店舗の始動に合わせて、お店のロゴマークも一新されたそうです！
「curryと酒とspice」をメインにしている同店。オープン後は、看板メニューの「スリランカカリー」はもちろん、スパイスの魅力を引き出した創作料理の数々が提供される予定とのこと。
画像はイメージです
バルスタイルということで、ウイスキーやワインなどのお酒のラインナップも充実。
スパイスの効いたお料理をメインに楽しむのはもちろん、こだわりの一杯を片手に創作料理をじっくり味わう……といった、さまざまなシーンでの楽しみ方が期待できそうですね！
アクセス・店舗情報
オープン予定の場所は、人気ラーメン店「あら焚き中華 さんト」さんのお隣。
以前当サイトでも取材させていただいた「和食 和縁〜WAEN〜」さんなど、飲食店がいくつか入っている建物内です。店舗前からは山形市役所が確認できるほどすぐ近くですよ。
※以前取材したときの店舗前の通りの様子 2025年8月撮影
現在は3月のオープンに向けて、店舗の内外装工事などが始まっているとのことです。季節もだんだん冬から春へ。お出かけついでにカレーを楽しみたくなる、そんな季節になりますよね。
これからどんな素敵なお店に仕上がっていくのか、今からオープンが待ち遠しいですよね。具体的なオープン日が分かり次第、また続報をお伝えできればと思います。
オープン時期やお店の最新情報は、公式インスタグラムにて発信されています。どんなお料理が楽しめるのか、気になる方はぜひ随時チェックしてみてくださいね。
- 住所
- 山形県山形市旅篭町2丁目1-40-103
- 営業時間
- ※2026年3月オープン予定
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
