【山形市】旅篭町に「和食 和縁〜WAEN〜」がオープン！ 和食のランチ・ディナーはもちろん「朝食」も味わえるお店です♪
2025年8月1日、山形市旅篭町に和食店「和食 和縁〜WAEN〜」さんがグランドオープンしました！ お店がオープンした場所は、山形市役所からほど近いところです。
こちらは山形では珍しい、早朝から「朝食」の提供もしているお店なのだそうです。
朝食の営業は朝6時から。
今回は、8月1日にオープンしたばかりの「和食 和縁〜WAEN〜」さんのお店に行って、食レポ取材をしてきました。
店内やメニューなどが気になる方は、ぜひチェックしてみてください。
※2025年8月13日時点の情報です。
こちらが店舗の入り口前です。
「和食 和縁〜WAEN〜」さんの営業時間などが書かれたお知らせが入り口前に出ているので、お店の場所が分かりやすいですよ。
入り口はスライド式のドアになっています。お一人様でも入りやすい雰囲気です。それでは、さっそく店内に入ってみましょう。
店内の様子はこちら
こちらが店内の様子です。
※撮影取材のご許可をいただいています。
テーブル席
店内にはテーブル席（5席）、カウンター席（5席）が完備されていて、20名弱ほど入れるスペースとなっています。
カウンター席
今回はランチタイム開始直後の11:30ごろにお伺いしてみましたが、テーブル席はすでに満席になっていました！ やはり、話題の和食屋さんですね。
土鍋からは炊き立てのご飯の良い香りが！
というワケで、カウンター席でランチをいただくことに。目の前の厨房では、オーナーシェフの店主さんが手早く調理している様子が見られます。
カウンター席にて、スタッフさんからお冷をいただきました。
ランチメニュー
カウンター席でしばらく待っていると、お店のスタッフさんがオーダーを聞きに来てくださいました。
※画像はイメージです。
ランチは1,500円と1,000円の2種類の定食セットがあります。プラス300円でイクラ・とびっこなどがだし巻き玉子にトッピング可能。
なんと！ 朝・お昼の定食はご飯・お味噌汁おかわり無料！ これは嬉しいサービスですね♪
※メニューや価格などは2025年8月13日時点の情報です。
※価格はすべて税込価格です。
今のところ店内での注文は、QRコード形式での注文、または店員さんに口頭でオーダーするという形になっているそうです。
いざ、ランチを実食！
今回は、だし巻き玉子定食（税込 1,000円）を注文してみました。プラス300円で、イクラのトッピングもオーダーしてみましたよ。
こちらが、だし巻き玉子定食（ランチ）です。お刺身やひじきなどの小鉢が付いてきています。小鉢の内容は季節によって変わるとのこと。
だしがかけられているだし巻き玉子に、新鮮なイクラがたっぷりトッピングされています。キラキラと光り輝くイクラ…とても美味しそうです♪
だし巻き玉子を一口頬張ると、ふわふわとろとろの食感と、だしの豊かな香りが口いっぱいに広がりますよ。
イクラをいただいてみます…。一口食べると新鮮なプチプチ食感がたまりません！
だし巻き玉子とイクラを、土鍋で炊かれたアツアツご飯の上にポンと乗せて…絶品です♪
卵の味がとても濃厚な感じがします。お伺いしてみたところ、お店では村山市産の「紅輝卵（こうきらん）」という卵を使用しているとのこと！ 新鮮な卵の濃厚な甘み・コクが感じられますよ。
お味噌汁は、お野菜やお肉がたっぷりと入ったアツアツの豚汁です。豚汁だけでもご飯がドンドン進みそうな感じがします♪
完食、ごちそうさまでした！
駐車場の情報です
「和食 和縁〜WAEN〜」さんの専用駐車場はありません。店舗近くにある有料パーキングなどをご利用ください。
ちなみに、お店は市役所の近くなので、付近には有料パーキングが多数あります。
店舗前の通り。山形市役所からほど近い場所です。
今回は、8月1日にグランドオープンした「和食 和縁〜WAEN〜」さんのお店をご紹介いたしました。ランチ・ディナーはもちろん、山形では珍しい「朝食」も味わえるお店です。
お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、ご友人とのランチなどにも最適ですよ。お店のご予約も、公式インスタグラム、お電話などで受け付けているそうです。
山形市の新たな和食の人気店「和食 和縁〜WAEN〜」さんで、心温まる絶品和食を味わってみてはいかがでしょうか。
今のところ定休日は日曜日となっているそうですが、朝食のご予約が入れば営業も行うとのこと。
お店の最新情報、定休日、営業時間などについては、お店、または公式インスタグラムにて随時ご確認ください。
※撮影取材のご協力ありがとうございました。
「和食 和縁〜WAEN〜」さんはこちら↓
