【山形市】名店「琴平荘」のラーメンがお家で手軽に味わえる！ ファミマで発売中の「中華そば処 琴平荘 中華そば塩味」がおいしい♪
2025年1月14日ごろから、ファミリーマート各店にて販売がスタートしている「中華そば処 琴平荘 中華そば塩味」。こちらは、東洋水産とファミリーマートの共同開発商品となっていて、山形市内にあるファミリーマートでも販売が行われています。
こちらのカップ麺は、山形にあるラーメンの名店「琴平荘」さんが監修しているファミマル商品で、とても人気のあるカップラーメンですよね♪
山形県の有名店「琴平荘」監修の中華そば塩味です。チキンエキスをベースに魚介の旨みを加えた、あっさりとした魚介風味の塩味スープが特徴です。
ファミリーマート公式HPより引用。
時々リニューアルされているカップ麺で、調べたところによると、昨年2024年にも「中華そば 塩味」が販売されていたようでした。
今回発売されたカップ麺はどんな感じになっているのでしょうか？ さっそく食レポしていきたいと思います♪
まずは、カップ麺の外観から見ていきましょう！ カップ麺のフタの部分に、琴平荘の営業期間が書かれていますよ。山形県鶴岡市にあるお店は、10月1日～5月31日までの期間限定で営業しているようですね。
作り方もチェックしておきましょう。
- フタを半分まではがす。
- 2種類の小袋を取り出す。
- かやくを麺の上にあける。
- お湯（450ml）を内側の線まで注ぎフタをする。
- 液体スープはフタの上で温める。
- 5分経ったらかきまぜて、はい完成！
とりあえずカップ麺から、かやくと液体スープを取り出しました。かやくの小袋には、チャーシュー、ネギ、メンマ、ごまが入っていますよ。
アツアツに沸騰させたお湯を、内側にある線のところまで注ぎました♪ お湯は450ml目安とありましたが、濃い味が好きな方はお湯の量を調節してもいいのかも。
いったいどんな感じのラーメンになるのでしょうか？ ワクワクしながらフタの上にそっと液体スープを設置して温めておきます。
5分経過後、フタの上で温まった液体スープを投入！ よくかき混ぜて麺とスープを馴染ませていきます。すでに、魚介＆チキンスープの香りがふわわ～っと漂ってきてますよ～。
スープから見ていきましょう。こちら、塩味の中華そばということで、透明感のあるスープです。やはり、魚介の味がしっかりと味わえて、とてもコクが感じられます♪ 材料に記載されている、粉末焼きあご、粉末さばぶしが効いているようですね～。
次は、麺をいただきます。麺はツルツルっとした食感でとても滑らか。スープが絡んでどんどん食べ進められる感じになっています♪
大きめのチャーシューも入っています。プリっとしていて、噛み応えのあるおいしいチャーシューですね～。スープをたっぷりとつけてムシャリと食べるとおいしい♪
ちなみに、こちらが原材料が書かれている部分です。たしかに、チキンエキス、魚介といった材料が使用されていると記載されていますね～。
あっさりとした魚介風味の中に、コクがしっかりと感じられました♪ さすが名店「琴平荘」さん監修のカップ麺です。ごちそうさまでした。
名店「琴平荘」さん監修の味を、ご家庭で簡単に味わうことができるカップ麺です。山形市内にある、ファミリーマートでも販売されていましたので、お店にいったらぜひチェックしてみてくださいね～♪
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