【山形市】おいしい山形を発見！「やまがた郷土のうまみ展」が10月2日から紅の蔵で開催されています。

今回注目したいイベントは「やまがた郷土のうまみ展」です。こちらの展示会は2024年10月2日（水）から紅の蔵の街なか情報館にて開催されています。おもに、山形県村山地方の郷土料理や伝統野菜について学べるイベントとなっています。山形のおいしいものについて知りたいという方は、ぜひチェックしてみてください♪

やまがた郷土のうまみ展への入場は無料となっています。気軽に入館できるのはうれしいですね。開館時間は、10:00～18:00となっています。

やまがた郷土のうまみ展では、山形の村山伝統野菜についての解説が見られます。

やまがた野菜のパンフレットも準備されていました。解説を読んでいて、山形がセルリーの東北一の産地であることや、夏から秋にかけて収穫できるイチゴで山形県オリジナル品種「サマーティアラ」というのがあるといったことが目につきましたよ。山形の伝統野菜、とてもおいしそうですね。

また、郷土料理についてもいろいろな資料が展示されていました。山形の季節ごとの料理がチェックできますよ。

玉こんにゃく・だし・芋煮・ひっぱりうどんなど山形の郷土料理について、料理の写真やさまざまな解説が展示されています。

日本一の芋煮会フェスティバルの解説も展示されていました！芋煮会についてもいろいろと学べる機会になっていますね。

紅の蔵の街なか情報館で開催されている「やまがた郷土のうまみ展」は、11月24日(日)までとなっています。山形の伝統野菜やおいしい郷土料理に興味のある方は、展示会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

やまがた郷土のうまみ展

開催期間：2024年10月2日(水)～11月24日(日)

会場：山形まるごと館 紅の蔵 街なか情報館

入場料：無料

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