【山形市】ふっくらモチモチ「安田のベビカス」あのベビーカステラのお店が7/7にオープン！
先日、リニューアルオープンの予告記事を掲載したコッペdeサンド+駄菓子屋昭和基地。
2023年7月7日のオープン日にはたくさんの人が訪れたようです。
【ベビーカステラ屋はじめました?】
本日、皆さまに支えられて無事オープンすることが出来ました。そして沢山のお客さまのご来店に感謝申し上げます?夕方は常連のちびっ子達も来てくれて嬉しい1日でした。店頭呼び込み担当⁉️ワッキー貝山氏も降臨✨明日も笑顔でお持ちしております?✨ #ベビカス pic.twitter.com/vrD5j8WnWY— コッペdeサンド+昭和基地 = 安田のベビーカステラ7月7日OPEN? (@tiara_bread) July 7, 2023
今回は、オープン後のお店の様子をお伝えします！
店頭では、威勢のいい呼び込みの音声が流れていてお祭りに来たみたい！ ナレーション担当はワッキー貝山さんです。
ベビーカステラを注文すると、その場で焼いてくれました♪大きなベビーカステラ用の焼き器に油を塗って、生地を入れていきます。
小さな枠にピッタリの量を入れるのが難しそう……。こちらのスタッフの方は、オープン前に大阪まで修行に行ったのだそうです！
蓋を閉じて2分焼いたらできあがり！スティックでポイッポイッと型から外していきます。
袋に焼きたてを詰めてくれました！
袋を持つとホカホカで期待感が高まります！
焼き上がったベビーカステラは、店内で食べてもOK。昭和レトロな内装に気分も上がります☆
焼きたてのベビーカステラはふわふわで甘い香りがたまらない！ 一度は焼きたてを食べてみることをオススメします！
冷めてから食べるとモチモチでまた違った食感が楽しめます。
お客さんは20〜40代の方が多く、若い方にも人気なのだとか。オーナーの安田さんは「これから夏休み。たくさんの子どもたちが来てくれることを期待してます！」と話していました。
取材のご協力ありがとうございました！
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